聖誕花花啫喱蛋糕....GELATIN ART

聖誕點可以冇聖誕蛋糕...來..動手吧...做一個節日甜品 

gelatin art & jelly art..

做咗兩個唔同材料嘅果凍花..與啫喱花...

果凍花卷

轉咗幾日牛角尖

終於開竅了..睇得太多FB分享..見到有一個分享講..你並不是做得不好..不要為自己生氣..如果是係做錯..生氣也無謂.....是真的..我無做錯..而係啲人太急功近利..想一次做就成功...自古以來..長城都非一日建城..人地話我教得麻麻....問心..我已經盡力..將我所識都教你地...要原諒別人..先原諒自己...

為努力而努力

但點努力都係徙然...做來都係多餘...

一個補鑊嘅。。結婚周年紀念蛋糕

完全忘記晒..唯有嗱嗱淋補鑊...

水晶果凍花

一個絕對適合素食人仕嘅果凍花....純天然食用色素..絕不添加外來物

下午茶甜品

今日大小姐作客...整個另類甜品招呼客人先....

何謂素食...素食定義....????

早前...某財經藝人做嘅啫喱花...果凍花..JELLY ART...每出一個POST...都講明用海藻粉""""適合素食者"""...又講絕非魚膠粉..明膠做...不過天網灰灰...總有你嘅不是...你講明材料用海藻粉...椰漿..至於色素係全天然生果蔬菜汁做..OK ..冇問題...真真係"""適合素食者"""...但你...額外添加多一樣野..<<<Anchor UHT Whipping Cream>>>...<<<動物性鮮奶油>>>....咁即係...唔係全素啦...咁何必成日標榜你啲啫喱花...適合素食人事...素食者有可能並非全素....或間唔中都會飲奶食蛋....但..如果真真有佛家弟子和尚不知情食咗....咁你是否打爛人地個齋缽呢...好彩...多得你成日提點...我啫喱花用魚膠粉做...起碼素食或念佛嘅人唔會搵我...唔會破佢地戒先.....我成日都講...你有你做法...我有我食材...做乜係要貶低用魚膠粉做嘅啫喱....而抬高自己呢.....


後加....你而家至改用其他添加物..又如何...錯就是錯...

七彩冰皮月餅...

唔知今年個月餅模係唔係知我講乜野...早兩日至叫人妻幫我淘一個透明月餅模落嚟....今年都未有得用...但有四個花片就唔俾我用...整咗幾個都黐實花片..點都唔出嚟...係得呢幾個聽話..搞到我無晒心機..今年只做得小貓三四舊....

中秋晚飯後甜品...花花啫喱蛋糕

個Q版嫦娥..巧Q呀...

花花月餅

而家啲月餅。。都冇分用什麼才料...。。有傳統月餅。。新過下有冰皮月餅。。潮啲嘅有酥皮奶黃月餅。。甜品嘅有燕菜月餅。。仲有雪糕月餅。咁我啲另類甜品月餅。。花花月餅。。都係玩下啫。。




😁😁😁

花花啫喱蛋糕

轉咗係底部用深色...又幾突出個圖案喎....

第一次教班

噚日係我人生第一次教班。。。做唔成老師（我都冇資格😅😅）..都可以做導師。😜😜。。終於完滿結束啦。。。。真係好多謝各位學員。。。要接受我呢個口齒不清。。問非所答嘅人。。希望你地真係學到呢個技術。。不過。。除咗要靠呢種工具之外。。真係要靠自己多多苦練。。辛苦晒你地家人啦。。😉😉😉。。

花花啫喱...gelatin art..天鵝

第一之試雕......孔雀...

用剩餘物資學雕****雀。。第一次。。其實都唔難。。只係唔肯扚起心肝去做。。早兩日有剩餘物資。。就試下。。失禮晒。。

啫喱卷...

夏日炎炎....做個簡簡單單....啫喱卷...此終最愛青檸味..喜歡酸酸甜甜..

無無聊聊。。。玩幻影。。。

消失的爸爸

噚日個消失的爸爸。。。諗足成晚。。決定派兩隻蝴蝶帶住個心心去搵。。😁😁。張就吓...。收貨先啦。。出年我會整好啲架啦。。😓😓祝爸爸節快樂。。

爸爸 ⊙﹏⊙∥∣。。爸爸 .ノ(ಠ_ಠノ)..你去 了哪兒呀。‧.ಥ_ಥ. .... ಥ_ಥ ... .ಥ_ಥ

都話唔好再用枝食用色素筆架啦..又唔聽...底死....

水晶晶....花花啫喱...

花花啫喱...

炎炎夏日..食番杯先....

手作仔...DIY新娘頭飾頸鏈

自家製薄薯片

自家製薄薯片。。小油炸。。無添加其他香料。。只用鹽水浸半小時。。之後。。吸乾水份。。就可落鑊半煎炸。。通常我都係用最細火慢煎炸。。所以唔好問我炸幾耐。。。


😁😁

jelly flower

每次想做番同一款。。但次次都係唔同樣。。—

母親節蛋糕...花花啫喱蛋糕

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深圳~~~

自1992年。。路經此地之後。。。咁多年都冇踏足過呢個地方。。— 覺得瘋狂。

花花啫喱杯

爽脆酸梅

終於得到佢出場啦....醃咗三日嘅爽脆酸梅。。有得食啦。。卜卜脆。。

養咗你幾日。。都係時候貢獻番俾我啦。。

復活節大餐

為就某人今日提早放工。。。可以一齊食飯。。。所以今日至食復活節大餐。。。。。各位開飯啦。。。

花花啫喱芝士凍餅

有時太多花款...會花多眼亂....清清地都幾靚吖..

羊肉環。。三椒回門

我真真真係識煮餸架。。。仲有一個不一樣的餸名。。今日煮打兩味餸。。““羊肉環。。三椒回門““..

自家製....燒賣

我真係識煮餸家製架。。。唔只甜品。。。仲識整點心添。。。終於都賣到燒賣皮。。。自己整係好食啲。。。

花花啫喱蛋糕

四年後嘅今日...我嘅技術會去到邊呢.....😁😁😁—