2016年2月12日 星期五

花花啫喱cupcake




情人節將至。。。除咗送花。。。做一個特別甜品俾佢。。sweet sweet 下。。。




荔枝啫喱粉一盒.
熱水300ml.
椰漿165ml 
魚膠粉8g 
糖10g 
食用色素少許
透明部份做法..
將啫喱粉.用熱水開溶.放涼.啫喱杯用少許熟油搽勻(容易脫模).倒入啫喱水.放回雪櫃雪四小時(最好雪一晚).
花花做法.
椰漿.糖同魚膠粉煮溶.放涼小小.放一湯匙落碗,加一至兩滴食用色素(按自己喜歡深淺色)攪勻.做法請看→
https://www.youtube.com/watch?v=tbT1kbi6vPQ
啫喱慕士做法。。
任何啫喱粉一盒
滾水250ml 
淡忌廉200ml
做法....https://www.youtube.com/watch?v=8RV1pen2_Z0
最後將啫喱花脫模。。放上慕士面便完成。。






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