2016年2月16日 星期二

忌廉芝士慕絲杯












































一個零失败。。又超香滑嘅甜品。。忌廉芝士慕絲杯...






芒果啫喱粉    一盒

芒果汁或水    200ML   (加熱)

淡忌廉           200NL

忌廉芝士       100G   (室溫)

糖                  30G  (按自己喜好加減)


先將果汁或水加熱..煮溶啫喱粉....放涼備用...

淡忌廉打發至五成後備用...

忌廉芝士加糖打至滑身....加入啫喱水...攪勻...

最後加埋淡忌廉攪勻...就可以落杯...放入雪櫃....雪至凝固...










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