2018年4月24日 星期二

芒果糯米糍



再嚟皮薄餡靚芒果糯米糍......為咗解答大家點做到皮薄餡靚..齋文字..大家未必明白..所以粗略地拍咗段片..希望大家明白..
糯米粉100g

粘米粉10g

糖30g
椰漿60ml
水120ml
所有材料攪勻過一次篩....就可以蒸..
視乎你全部蒸。。定分兩次。。我用影片中個盆。。分兩次。。每次蒸三分鐘。。
因每個人容器大小大同。。厚薄亦不同。。要蒸幾耐。。自己判斷。









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