2017年4月24日 星期一

寒天花花啫喱

#jellyart #寒天花花啫喱 一個簡單易整。。適合素食人士享用。。母親節如果有媽咪係食齋就啱食啦。。。只須要熱水開溶寒天啫喱粉就得。。口感更好。。 .















透明部份:

寒天啫喱粉 125G(一包裡面..有兩包獨立包裝..)










滾水 600ML 

做法:


寒天啫喱粉125g...用600ml滾水開溶..放暖後就可落模..(不可以放凍..因會凝固).放於室溫凝固...想快就放入雪櫃..



花花部份:

椰漿                  265ml
燕菜粉               3g
砂糖                   20g (按自己喜好加減)
食用色素或各色天然色素   少許

做法:


1) 糖同燕菜粉攪勻...加入椰漿攪勻...細火煮溶...
2) 可分幾碗...加入各類天然色素...攪勻...之後用一煲熱水坐住..備用..

如無工具..可自己做一個簡簡單單花針工具...花花做法→







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