2015年10月28日 星期三

hello 喂...雪媚娘

光加熱。。等於火。。。雪媚娘。。做俾我。。若我要hello喂上你。。請係食粒又如何。。。 將今晚今晚交給我 我要為你食哂佢囉
整野食..都不忙作打油詩...~(ノ゚▽゚)ノ♪...




































任何味道啫喱粉


滾水250ML


淡尼廉 200ML


圓形冰模  四個裝DIY迷你圓形冰球制冰球冰格帶蓋制冰盒冰模具小號



先將滾水加入啫喱粉攪溶..放涼...備用...


再將淡忌廉打至起泡...不須打至企身...大約打至五成...就可以...


之後加入啫喱水攪勻..就可以落冰模.....放回冰格雪硬...




100g 白玉粉 



200ml tonic water  



80g 砂糖(唔落糖可用煉奶代替。。份量按自己喜好)


一湯匙 粟膠  


適量 片粟粉  



將白玉粉同糖攪勻。。


加 tonic water 同粟膠再攪勻。。。


過兩次篩。。。確保無粉粒。。


放入微波爐叮二分鐘先。。。


取出攪勻吓。。。


再放入微波爐叮多二分鐘。。。


取出攪勻。。。


工作檯洒上片粟粉。。。


倒出粉團壓平。。。


用圓形模具壓出四塊圓形。。方便包裹。。



因做出來粉皮還暖。。。所以。。最好放涼或放入雪櫃雪凍至包。。。

之後。。。除個人喜歡點包就點包啦。。。


最後喜歡晝出得意圖案..可用食用色素筆繪晝...






                    



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