2016年8月更新....坊間而家有好多人..都喜歡呢個藝術..真係好啦.....其實我想講講...呢個藝術...並不如坊間所講..起源於東南亞地區..而係起源於墨西哥一位女仕
Rafaela Vega Avilez..3D明膠業務由廚師：Rafaela Vega Avilez於1980年 創立。3DGelatin®被公認為是為國家和本地提供3D明膠食用藝術™領域工作坊的領導者。...http://www.3dgelatin.com/about-the-artist-acerca-de-la-artista/....而佢地所講起源..只可以講才料不同吧..但都係同一樣...係一個透明甜品裡面..有一朵靚靚嘅花花.....
而當中我地用緊..咁方法嘅花針..花咀...亦都係2010年...由一位住美國芝加哥嘅女仕Blossoms By Angelica 發明....http://www.blossomsbyangelica.com/what-is-gubia-needle/4587876043..並不是東南亞某地區人仕發明..頂多只可以講..他們偉大吧...
話就話叫果凍.其實我係用啫喱粉整.
以下食譜可做四個....四安士外買啫喱杯...
