神器係淘返來的...上去打玫瑰花矽膠模具...
椰漿200ml
煉奶20ml
食用水30ml
糖一茶匙 (按個人喜好加減)
魚膠粉一湯匙
煉奶加入食用水攪勻。。
糖同魚膠粉撈勻。。
加入煉奶水中攪勻後。。用熱水坐溶。。
坐溶後。。加入椰漿攪勻。。
將一至兩湯匙椰漿。。倒入杯內。。
放入雪櫃雪至凝固..
芒果一至兩個(因芒果有大細)。。打成果泥。。取250ml
一茶匙糖。(按個人喜好加減)。加一湯匙魚膠粉撈勻..
加100ml 芒果泥攪勻。。用熱水坐溶後。。
加入其餘芒果泥攪勻。。
取出椰汁糕。。放一至兩湯匙芒果漿。。放回雪櫃雪至凝固。。
之後。。梅花間竹。。每層做上。。至完成最後一層白色。。
取出花模。。注入芒果漿。。放入冰格雪硬。。
雪硬後。。取出脫模。。放回雪格備用。。
當完成香芒椰汁糕後。。就可放上芒果花。。