水晶肉圓..

西米皮:

西米  半斤
油      1/4  量米杯
水      2  量米杯 (平滿杯邊)

材料:
豬絞肉 半斤
冬菜
蔥
豬皮凍 (可以不加)

調味:
豉油    \
糖        〉各少許
栗粉    /