復活兔曲奇

1) 室溫無鹽牛油70G
2) 糖粉50G 
3) 室溫雞蛋半隻(約25G)
4) 香草油1/2 小匙
5) 泡打粉1/2小匙
6) 低粉130G
7) 奶粉10G8)   粒粒糖   數粒

1 同 2 攪勻後.加入 3 攪拌...之後加入 4 攪勻...
5, 6, 同 7  過篩 拌入蛋糊中.....拌勻.....不要過度攪拌...如果唔係會起筋....
光波爐200度預熱五分鐘....之後180度光 10 分鐘....反轉光多五分鐘....用底架.....之後再反轉放入粒粒糖.用150度光多五分鐘...( PS ...每個爐度數不一...如發覺麵團開始變色....就將火力度數較細...)