2009年5月26日 星期二

芒果腸粉

我今日又手多多整左芒果河粉.做法一樣.只不過唔切條.就成塊去卷.
20090523160.jpg picture by conlysister
20090523164.jpg picture by conlysister材料一樣.







材料;大椰漿一罐.
    無糖蒟蒻凍粉 30 g
    糖20g (可按個人喜好加多減小)
    芒果兩個.
    芒果茸或汁少許
蒟蒻粉加糖拌勻.椰漿煮滾, 加入已拌勻糖和蒟蒻粉, 搞至無粉粒, 熄火快手倒入平底器皿雪凍半小時後取出,(其實唔放入雪櫃都得因為都好快凝固) 將芒果切成喜歡厚度放上面卷成腸粉.最後更係淋上最好味既芒果汁喇.正
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