芒果椰汁糕

芒果二個 椰漿 300毫升 牛奶 100毫升 滾水 100 毫升 糖 兩湯匙 (隨個人喜好加減) 魚膠粉 兩湯匙 先將芒果切片..用不同曲奇模具 ..印出不同芒果花... 備用.. 糖同魚膠粉撈勻...加入滾水攪溶... 將牛奶加入椰漿拌勻後...加入魚膠水攪勻.. 將芒果花隨意放入模內..加入少許椰漿..放回雪櫃雪至凝固...
凝回後..取出..可於模內沿邊加入芒果花..加兩至三湯匙椰漿..放回雪櫃雪至凝固..
凝回後..取出將餘下之椰漿倒入..再隨意加入芒果粒...放回雪櫃雪至凝固..