水月亮

今次俾上次好...但都係用蒟蒻粉做....口感QQ...或許另一個食法....

講明...這不是日本水信玄餅食譜...只是物有相似....
食譜....一湯匙蒟蒻粉....300 ml 室溫水....20G 糖...(按自己喜好加減...最好不要太多..因配料加入紅豆蓉...可能太甜)...
糖同蒟蒻粉撈勻後...加入水煮溶...
放入圓形冰模內..待涼後就可放入雪櫃雪至凝固....
至於配料按自己喜歡加上..我就加上紅豆蓉...黃豆粉等等....