水信玄餅

唔一定係圓嘅..轉吓形狀都可以嘅..復活節..來一個大不同吧...

15G水信玄餅粉..

300ML水..

30G糖按自己喜歡甜度加減...

椰漿65ml

糖10g

魚膠粉一茶匙
紅肉火龍果汁..班蘭白油少許

透明部份:

糖同水信玄餅粉撈勻...加50ml水攪勻...

250 ml 水煲滾...再將水信玄餅粉水倒入....煮至透明....

放涼小小..就可落模...

花花部份:

糖同魚膠粉撈勻..加入椰漿攪勻..

用滾水坐溶..備用..

花花做法→