又係一個沒有專用器材...但又想整嘅食物....預計會係將來開 P 小食....唔會食到成隻手都係....唔想買屋企擺多幾件野....可以咁做...用完冇人like嘅可以掉咗去....唔使嘥錢買....
材料:
- 高筋粉 (bread flour) 2杯
- 糖 2茶匙
- 酵母 (Instant Yeast 或 active dry yeast) 1茶匙
- 溫水 3/4杯
- 橄欖油 1湯匙
- 鹽 1茶匙
做法：
把糖溶於 3/4杯暖水中。灑下酵母，靜置 5至10分鐘，表面形成泡沫。
把高筋粉、鹽拌勻，灑在乾淨的工作台面上，中間撥開麵粉，倒進酵母溶液和油。把四周的麵粉推進中間並搓捏，直至所有材料混合。搓成光滑的麵團。
把麵團搓成圓球形。用濕布蓋著麵團，放置溫暖地方，發酵 1小時，直至發大兩倍。之後捍成圓形後....去片.....
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