小蜜蜂。嗡嗡嗡。

蜜蜂曲奇餅。V(^_^)V

1) 室溫無鹽牛油70G
2) 糖粉50G 
3) 室溫雞蛋半隻(約25G)
4) 香草油1/2 小匙
5) 泡打粉1/2小匙
6) 低粉130G
7) 奶粉10G

1 同 2 攪勻後.加入 3 攪拌...之後加入 4 攪勻...
5, 6, 同 7  過篩 拌入蛋糊中.....拌勻.....不要過度攪拌...如果唔係會起筋....

以上重量有270G....會有多出...

以上份量分為五份...

1) 一份 150 G 原味.
2) 兩份 20 G 竹炭粉或黑朱古力味.
3) 一份 40 G  同一份 20 G 橙味...

將 2 同 3 各搓成長條形...大約 15 公分長...之後梅花間竹咁拼貼...再用保鮮紙包住放入雪櫃雪30分鐘..

把原味粉團搓成 15 公分長...闊14 公分.....之後放上蜜蜂身捲起...再用保鮮紙包裹放入雪櫃雪一個鍾...(想快就放入冰格雪 20 分鐘)..

麵團變硬後....切成大約 0.5 公分...之後放入光波爐....180度光 15 分鐘....反轉光多五分鐘....用底架.....( PS ...每個爐度數不一...如發覺麵團開始變色....就將火力度數較細...)

眼同翼就用白朱古力做成....