流心奶黃月餅/ 立體花藝月餅/ Mooncakes

材料:

（流心餡）

淡忌廉 30 g

奶粉 5 g

白砂糖 10 g

芝士片 半片

咸蛋黃 2個

（奶黃餡 ）

淡忌廉 75 g

糖 25 g

奶粉 15 g

雞蛋 75 g

低筋粉 25 g

牛油 10 g

咸蛋黃 1 個

芝士片 半片

（月餅皮）

牛油 75 g

蛋黃液 20 (約1個）

糖粉 25 g

奶粉 20 g

低筋粉 125g

雲呢嗱香油 少許

（彩色月餅皮）

牛油 8 g

蛋黃液 2 g

糖粉 2 g

奶粉 2 g

低筋粉 12 g

各色天然色素少許