2013年8月26日 星期一

光波 PIZZA

今次嘗試吓光咗個餅底先....再加料....個批底唔淋...OK...唔錯

1) 1 tsp  yeast

2) 75 ml warm water

3) 1 tbs Sugar

4) 120 g  plain flour

5) 1 tbs olive oil

6) 1/4 tsp  salt

先將 1-3 攪溶後等四至五分鐘...

再將 4-5 撈勻後加入酵母水....搓勻後...用濕布蓋住....等兩小時...等佢發大兩倍....

2013年7月23日 星期二

2013年7月10日 星期三

迷彩啫喱卷

迷彩啫喱卷

前期製作.... 





2013年7月8日 星期一

啫喱卷大變身....

啫喱卷大變身....

同一材料....同一做法....但最後就唔同捲法................


2013年7月5日 星期五

香芒糯米卷....附有做法





糯米粉100g
粘米粉10g

糖30g

椰漿60ml

水120ml

所有材料攪勻過一次篩....


以上份量可分兩次做...

個盤大約 26 X 16 X 2 CM